Zubereitung mit dem Thermomix®:
Gewaschene und geputzte Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 5 pürieren und mit dem Spatel alles nach unten schieben.
Zucker und Zitronensaft zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 3 erhitzen. Erdbeersauce in ein sauberes Schraubglas füllen, im Kühlschrank lagern und nach Bedarf verwenden.
Zubereitung mit Pürierstab/ Mixer:
Gewaschene und geputzte Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft in den Mixer geben und pürieren. In einen kleinen Topf umfüllen und für 5 Minuten köcheln.
Erdbeersauce in ein sauberes Schraubglas füllen, im Kühlschrank lagern und nach Bedarf verwenden.
