„Kinder was wollt ihr essen? Worauf habt ihr Lust?“ „Pizzaaaa!“, „Nein, Waffeln!“ Mit drei Kindern im Haus hat man grundsätzlich auch gleich drei Meinungen. So ist das! Selten, wirklich sehr selten haben wir hier die Situation, dass alle einer Meinung sind! Meist entscheidet die Mehrheit mit 2:1. Was soll man sonst machen? Aus der Aussage Pizza und Waffeln habe ich dann mal was ausprobiert: Pizzawaffeln!
Waffeln kennen meine Kinder nur in der süßen Variante und am liebsten essen sie Bananen Waffeln. Eine herzhafte Variante hat mich trotzdem mal gereizt, besonderes da Pizza wirklich (fast) immer gern gegessen wird. Große Angst, dass meine Kinder das Essen verweigern hatte ich also nicht und zurecht, denn sie fanden die Pizzawaffeln wirklich lecker. Es war wie eine Pizza Margarita in Waffel-form.
Zutaten und Zubereitung für Pizzawaffeln
Pizzawaffeln
Zutaten
- 2 Stück Eier
- 30 g Butter
- 250 g Milch
- 200 g Mehl
- 15 g Tomatenmark
- 1 TL Pizzagewürz
- 1/2 TL Salz wer mag auch etwas mehr
- 1 TL Backpulver flach
- 150 g Gouda gerieben
Anleitungen
- Butter in Stücken in den Mixtopf geben und 1 Minute/80 Grad/Linkslauf zerlassen.
- Milch, Eier, Tomatenmark, Gouda, Mehl und alle Gewürze dazugeben. Bei den Gewürzen könnt ihr auch etwas mehr rein geben. Einfach nach eurem Geschmack. 10 Sekunden/Stufe 4, alles vermengen. Die Teigmasse für ca 10 Minuten ziehen lassen. In dieser Zeit das Waffeleisen vorheizen.
- Pro Waffel haben wir immer eine Suppenkelle voll Teig ausgebacken.
Notizen
Ich habe mit Absicht eine vegetarische Variante für die Pizzawaffeln gewählt, da wir nicht jeden Tag Fleisch essen, aber mit Salami, Thunfisch, oder verschiedenem Gemüse schmecken die Waffeln bestimmt auch gut, das wären bei uns bestimmt die nächsten Varianten.
Zu den Pizzawaffeln passt super eine bunte Gemüseplatte und ein Dip, wie zum Beispiel der Basilikum-Creme-Fraiche-Dip.
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Ein super Rezept! Und so einfach, dass sogar ich es schaffe die Waffeln nachzubacken ! 🙈🤣
Danke und LG Margo😘
Tolle Idee, Tolles Rezept!
Schon zum zweiten Mal gemacht. Das erste Mal hatte ich Bedenken, dass es zu viel Käse ist, aber das geht eigentlich nicht 😀 1TL Pizza Gewürz ist für meinen Geschmack etwas zu wenig, allerdings würze ich auch nur seeehr sparsam mit Salz, daher war meine erste Variante etwas fad, aber trotzdem lecker, auch kalt.
Beim zweiten Mal mit gegrillter Paprika, Salami und scharfem Pizza Gewürz gepimpt. Hat auch meinem Mann geschmeckt, wird es definitiv öfter geben!
Danke für das einfache, wandelbare Rezept!
Das Rezept ist super lecker und ratzfatz gemacht