Gerade in der Erdbeerzeit genieße ich es viele neue Rezepte zu testen. Erdbeereis, Erdbeer-Tiramisu und Erdbeer-Mascarpone-Torte, all das habe ich hier schon veröffentlicht. Was hier noch fehlt ist eine Erdbeersauce um Nachtisch zu verfeinern. Das Rezept für die Erdbeersauce ist…