Der Januar ist bei uns ein Geburtstagsmonat. Gleich zwei von drei Kindern feiern ihren Geburtstag. Nach einer unendlich langen Wartezeit, zumindest für unseren Mini, war es dann endlich soweit: Endlich durfte er feiern und weil es so lustig ist, gleich mehrmals. Mit der Familie, im Kindergarten und natürlich auch mit seinen Freunden. Besonders wichtig für Mini, es sollte alles unter dem Motto Paw Patrol stehen!

Mein Sohn liebt momentan die niedlichen Hundewelpen von Paw Patrol und wünschte sich eine Paw Patrol Party und einen Paw Patrol Kuchen. Letztes Jahr hatten wir das Motto Cars.

Meine Aufgabe war es wie immer Kuchen zu backen. Für die Familienfeier habe ich schlichtweg zwei Kuchen gekauft, aber für den Kindergarten und die Party habe ich gebacken und gezaubert.
So, aber langer Rede, kurzer Sinn, heute gibt es erstmal das Rezept für einen schnellen, kleinen Paw Patrol Blechkuchen, den es bei uns im Kindergarten gab.

Zutaten – Paw Patrol Blechkuchen

Rezept für ein Blech 24×37 cm

3 Tassen Mehl (360 Gramm)

¾ Tassen Zucker (170 Gramm)

1 ¾  Tasse Milch (260 Gramm)

1 Tasse Öl (200 Gramm)

2 Eier

1 Päckchen Vanillezucker

1 Päckchen Backpulver

Für den Schokoguss

200 Gramm Vollmilchschokolade

20 Gramm Sonnenblumenöl

Deko Welpen-Pfoten

Schokolinsen große und kleine.
Pro Welpen-Pfoten-Abdruck braucht man eine große Schokolinse und drei kleine in der gleichen Farbe.

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Zubereitung im Mixtopf

  • Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Backform mit Backpapier auslegen.
  • Alle Zutaten in den Thermomix geben und für ca 10 Sekunden/ Stufe 5 Vermischen.
  • Teig in die Backform geben und schon gleichmäßig verstreichen.
  • Auf der mittleren Schiene 20 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen fertig ist (Es sollte kein Teig am Stäbchen sein).

Für den Schokoguss sollte der Kuchen komplett auf dem Blech abgekühlt sein.

Schokoguss

Den Schokoguss habe ich bereits bei meinem Schokoladen-Blechkuchen verbloggt und da ich den so toll finde, gab es ihn hier auch nochmal.

  • Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 8 fein zerhacken. Mit dem Spatel alles runter schieben und das Öl dazugeben.
  • Für 2 Minuten/50 Grad/Stufe 2 alles schmelzen. Die Masse sofort auf dem ausgekühlten Kuchen verstreichen und mit Streuseln und Schokolinsen dekorieren. Pro Welpen-Pfoten-Abdruck braucht man eine große Schokolinse und drei kleine. Dazwischen kann man vereinzelt noch einige kleine Schokolinsen streuen.
  • Den Schokoguss auf dem Paw Patrol Blechkuchen schön aushärten lassen. Dauert paar Stunden.

Zubereitung ohne Küchenmaschine

  • Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Backform mit Backpapier auslegen.
  • In eine große Rührschüssel die trockenen Zutaten geben und miteinander vermengen.
  • Milch, Öl und Eier dazugeben und alle Zutaten miteinander verrühren.
  • Teig in die Backform geben und schon gleichmäßig verstreichen.
  • Auf der mittleren Schiene 20 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen fertig ist (Es sollte kein Teig am Stäbchen sein).

Für den Schokoguss sollte der Kuchen komplett auf dem Blech abgekühlt sein.

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Schokoguss

  • Schokolade in Stücke brechen und in einem Wasserbad mit dem Öl vorsichtig unter rühren schmelzen.
  • Die fertige Masse sofort auf dem ausgekühlten Kuchen verstreichen und mit mit Schokolinsen dekorieren. Pro Welpen-Pfoten-Abdruck braucht man eine große Schokolinse und drei kleine. Dazwischen kann man vereinzelt noch einige kleine Schokolinsen streuen.
  • Alles schön aushärten lassen. Dauert einige Stunden.

Mehr Ideen zu einem Paw Patrol Geburtstag und wie wir gefeiert haben, folgt in den nächsten Tagen.

Viel Spaß beim Nachbacken und lasst euch den Paw Patrol-Blechkuchen schmecken!

Auf meinem Blog gibt es häufig neue Rezepte. Um immer auf dem neuesten Stand zu sein, kannst Du gerne meine Facebook-Seite liken, oder mir auf Pinterest folgen.